Prato Ralador em Cerâmica Off-White | Esmo

Desenhado para unir funcionalidade e estética na cozinha, o Prato Ralador da Esmo (19 cm ⌀ x 2 cm altura) ganha uma leitura arquitetônica e luminosa nesta versão Off-White. Trata-se de uma peça autoral projetada para triturar alimentos com praticidade e segurança, cuja superfície central conta com ranhuras em cerâmica elevada que permitem preparar e servir molhos, purês de frutas, pastas e temperos diretamente no próprio recipiente.

A Identidade e Funcionalidade da Peça

O Prato Ralador da Esmo traduz o posicionamento central do nosso estúdio: a união entre a precisão do design funcional e a sensibilidade da produção em ateliê. O modelo reinterpreta o tradicional ralador de cerâmica com uma leitura contemporânea e minimalista. Nesta edição Off-White, o acabamento mate valoriza os contornos e a geometria da peça. Suas ranhuras centrais em cerâmica elevada formam um padrão espiral contínuo, permitindo triturar os alimentos em movimentos circulares sem o risco de cortes nas mãos, combinando a máxima segurança no manuseio à eficiência no preparo.

Versatilidade e Preparo na Mesa

Projetado para integrar o processo culinário diretamente ao ritual de servir, o Prato Ralador da Esmo elimina a necessidade de múltiplos utensílios. O fundo luminoso do Off-White destaca a tonalidade dos ingredientes frescos, sendo ideal para obter purês homogêneos de frutas como maçã, pera e morango, transformar alho e gengibre em pastas sem perder seus sucos e aromas naturais, e para o preparo do tradicional molho de tomate fresco para o pan con tomate. Sua estrutura também permite ralar queijos duros como o parmesão, noz-moscada, castanhas e raspas de frutas cítricas, como limão e laranja. Ao finalizar a trituração, basta adicionar azeite de oliva e ervas sobre a peça para criar molhos, pastas e dips prontos para ir à mesa.

Design e Especificações do Prato Ralador

• Ideal Para: Triturar alho, gengibre, purês de frutas frescas (como maçã e pera), queijos duros, especiarias, raspas de limão e laranja, e preparar molhos ou temperos no próprio prato.
• Design: Superfície interna em espiral com ranhuras de cerâmica elevada para fricção segura e borda contida para retenção de líquidos e azeite.
• Dimensões: 19 cm ⌀ x 2 cm altura

Padrão de Qualidade Esmo

Nosso processo de produção manual é guiado por um rigoroso padrão de design para garantir consistência em forma e função. As sutis variações na tonalidade do esmalte e na textura da matéria são a assinatura do nosso ateliê, conferindo uma identidade única a cada peça, mesmo em larga escala. Todas as peças são de cerâmica de alta resistência, queimadas em alta temperatura, e podem ser usadas com segurança no micro-ondas e lava-louças.